発達障害がよくなるおかず〜ひじきバーグ〜

材料

  • 乾燥ひじき 大さじ1
  • 卵 1個
  • 鶏ももひき肉 400g
  • 合わせみそ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1

作り方

  • 乾燥ひじきをお湯で10分ほど戻し、水洗いして水けを切る
  • ボウルの中に材料を入れ、手でよく混ぜる
  • 中火のフライパンで両面焼く
    片面3〜5分ずつ焼き、ふたをして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きにして火を通す

少し多めに作ってお弁当のおかずにもよく使っています。


ひじきバーグ

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